Fredagslunch

Veckans bästa dag är fredagar tycker vi – då öppnar vi upp Privata Rum för alla med bästa fredagslunchen!

29 mars

Förrätt:

Purjosotad pilgrimsmussla med marinerad vit sparris, västerbottenostroyal, briochekrutonger, och ramslökscrème

Varmrätter:

Ugnsbakad torsk med kålragu, picklad grön tomat, räkor samt beurre blanc

Örtbakad lammrygg med rökt sidfläsk, tomat- och basilikapotatiskaka,
smörade vårprimörer och madeirasky

Dessert:

Mjölkchoklad och salt jordnötsbavaroaise med krossad citronkaka,
rabarberkompott och brynt smörpulver

425kr

425kr

Öppet fredagar från 11:30

Vänligen meddela oss i förväg om eventuella allergier eller andra matpreferenser.

Bordsreservation:
info@privatarum.com
031-132066