Fredagslunch

Veckans bästa dag är fredagar tycker vi – då öppnar vi upp Privata Rum för alla med bästa fredagslunchen!

11 november

Förrätt:

Toast skagen med löjrom och citronconfit

Varmrätter:

Torskgratäng med räkor, musslor, fänkål och tomat. Skaldjursås och Avrugacaviar

Vinbrässerad kalvlägg med tryffelpotatispuré, gurkrelish och friterad jordärtskocka

Rawfood lasagne på zuccini, pumpafröpesto, avokado, pinjenötter, oliver, kryddig tomatröra toppat med ruccola

Dessert:

Pistagemazarin med nougatsås och cointreauflamberade plommon

395kr

Öppet fredagar från 11:30

Bordsreservation:
info@privatarum.com
031-132066