Fredagslunch
Veckans bästa dag är fredagar tycker vi – då öppnar vi upp Privata Rum för alla med bästa fredagslunchen!
29 mars
Förrätt:
Purjosotad pilgrimsmussla med marinerad vit sparris, västerbottenostroyal, briochekrutonger, och ramslökscrème
Varmrätter:
Ugnsbakad torsk med kålragu, picklad grön tomat, räkor samt beurre blanc
Örtbakad lammrygg med rökt sidfläsk, tomat- och basilikapotatiskaka,
smörade vårprimörer och madeirasky
Dessert:
Mjölkchoklad och salt jordnötsbavaroaise med krossad citronkaka,
rabarberkompott och brynt smörpulver
425kr
425kr
Öppet fredagar från 11:30
Vänligen meddela oss i förväg om eventuella allergier eller andra matpreferenser.
Bordsreservation:
info@privatarum.com
031-132066