Menyförslag

Drinktilltugg

Små tilltugg till välkomstdrinken

.

Säsongens Aptitretare
45kr/st exkl. moms / 50kr inkl. moms

Ostron med citron och schalottenlöksvinaigrette, Beställes per tråg 12st
45kr/st exkl. moms / 50kr inkl. moms

Meny 1

Vit sparris och råhyvlad champinjon med basilika- och citronolja,
stekt panchetta samt pocherat ägg

Pilgrimsfärserad rödtungafilé med vermouthsås,
sufflerad ostpotatisbakelse och vårprimörer

Rabarber- och mandelsmördegsbakelse med Limonchellovaniljsås samt pistagekrokant

Kuvertpris: 845:-
Utvalt vinpaket från 455:-

Meny 2

Vit sparris och råhyvlad champinjon med basilika- och citronolja,
stekt panchetta samt pocherat ägg

Kryddstekt lammytterfilé med lammwallenbergare, rostad vitlöksky,
ramslökspotatis och bakad kvistomat

Rabarber- och mandelsmördegsbakelse med Limonchellovaniljsås samt pistagekrokant

Kuvertpris: 845:-
Utvalt vinpaket från 455:-

Tillval

Samtliga menyer kan kompletteras med ett urval av ostar tillsammans med säsongens tillbehör

Hantverksostar med tillbehör

155 kr

Tillhörande vin till ostar

135 kr