Menyförslag

Drinktilltugg

Små tilltugg till välkomstdrinken

.

Säsongens Aptitretare

Ostron med citron och schalottenlöksvinaigrette, Beställes per tråg 12st

40kr/st exkl. moms / 45kr inkl. moms

Meny 1

Kräftsoppa med cognac, råstekt kräftstjärt, rostad blomkål och smördegkex

Olivbakad hälleflundra fylld med pilgrimsmussla, Noilly Pratsås,
hasselbackspotatis och glacerad haricots verts

Hjortronsufflé med mandelflarn, punsch- och kardemummagrädde

Kuvertpris: 745:-
Utvalt vinpaket från 455:-

Meny 2

Kräftsoppa med cognac, råstekt kräftstjärt, rostad blomkål och smördegkex

Helstekt kalventrecote med svamprisotto, salviabakad tomat och portvinsås

Hjortronsufflé med mandelflarn, punsch- och kardemummagrädde

Kuvertpris: 745:-
Utvalt vinpaket från 455:-

Tillval

Samtliga menyer kan kompletteras med ett urval av ostar tillsammans med säsongens tillbehör

Hantverksostar med tillbehör

155 kr

Tillhörande vin till ostar

135 kr