Menyförslag
Drinktilltugg
Små tilltugg till välkomstdrinken
.
Säsongens Aptitretare
45kr/st exkl. moms / 50kr inkl. moms
Ostron med citron och schalottenlöksvinaigrette, Beställes per tråg 12st
45kr/st exkl. moms / 50kr inkl. moms
Meny 1
Vit sparris och råhyvlad champinjon med basilika- och citronolja,
stekt panchetta samt pocherat ägg
Pilgrimsfärserad rödtungafilé med vermouthsås,
sufflerad ostpotatisbakelse och vårprimörer
Rabarber- och mandelsmördegsbakelse med Limonchellovaniljsås samt pistagekrokant
Kuvertpris: 845:-
Utvalt vinpaket från 455:-
Meny 2
Vit sparris och råhyvlad champinjon med basilika- och citronolja,
stekt panchetta samt pocherat ägg
Kryddstekt lammytterfilé med lammwallenbergare, rostad vitlöksky,
ramslökspotatis och bakad kvistomat
Rabarber- och mandelsmördegsbakelse med Limonchellovaniljsås samt pistagekrokant
Kuvertpris: 845:-
Utvalt vinpaket från 455:-
Tillval
Samtliga menyer kan kompletteras med ett urval av ostar tillsammans med säsongens tillbehör
Hantverksostar med tillbehör
155 kr
Tillhörande vin till ostar
135 kr